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  • 乡音依旧话滘头[江门]何耀权

    编辑:system |   |  浏览量:2428 次  |  2022-04-01

    乡音依旧话滘头

    何耀权

     

    江门滘头乡位于江门蓬江河南岸,南面是礼乐,西面是新会,东面是外海。现属于江门市江海区管辖。

    千多年前,滘头是位于西江出海口海上一个孤岛。小岛由烟墩山、釜山、壁灯山、蚌山、纱帽山、观音山、南山等众多小山构成。后西江泥沙沉积形成现今的滘头地貌。

    据新会县志地图记载,滘头原名是皋头。何时改为滘头资料不详。

    因滘溪河从江门河流入,贯穿滘头乡其间,经白鹤及燕子二山之间,向南流入大海,故称滘头。

    滘头乡赵氏最多人,约占全滘头乡三分之一。其次是滘头坑尾及林家村林氏。

    明洪武八年1375年,宋朝王室赵氏后裔赵宗道从新会迁此立村。滘头赵氏繁衍至今有六百多年历史,现今有几千人。大多居住在仁和里等十多条村里。

    滘头林氏是第二大姓,林氏始祖林获,堂号西河郡。福建莆田世居,后从吏。1267年护主南宋小皇帝到崖门,失败后落在新会滘头开枝散叶,至今己有八百多年历史,接近三十代。林获死后,葬在新会睦州,林获墓是市级保护文物。

    林氏多聚居滘头林氏村及坑尾,林氏居住的小乡村属丘陵小山坡地带,耕地少。清代末年,很多乡人南渡南洋到新加坡一带谋生。现新加坡滘头林氏很多都成为当地大商贾。林氏华侨对江门镇发展作过重要供献。1919年新加坡归侨林汉屏及林奕霖在滘头松庆里开办了”富华“、”富荣”两家织布厂。

    滘头乡上世纪50年代前属新会礼乐镇管辖。因此,其地方话与江门旧城区方言相差甚远,但基本上二地都可听懂对方话。滘头话与新会及台恩开四邑话绝然不同,独树一格。至于它是如何衍变而成,则有待进一步考证了。

    1951年1月,江门市成立,由水南紫莱白沙耙冲白石北街及江门镇旧城区合并为江门市。

    1952年将滘头乡由新会划入江门市管辖。

    1953年,将滘头林氏村及北街村划出成立滘北乡。

    滘头乡除了北面及东面是丘陵山坡外,南端及西南面都是平坦的江河泥沙沉积平原,土地肥沃,水网纵横,灌溉方便。大片平坦良田,适宜种水稻。可以说滘头是稻米之乡。

    滘头最著名特产是滘头大蔗。大蔗有黑皮蔗及青皮蔗二个品种。黑皮蔗粗,蔗肉脆甜,但皮硬。青皮蔗皮脆肉清甜。

    但只有滘头垅边坑的蔗最爽脆,最甜,最好吃,其它地方种出来的都是一般甘蔗。

        可惜这二个甘蔗品种都没有了。

    甘蔗清甜润肝,硬皮蔗有清热解毒功效,四邑人喜欢用其煲蔗水,可解小孩热毒。

    每年端午节,包粽子、扒龙舟是滘头乡最热闹,最隆重的传统习俗。农民们从小溪中将浸在溪底的龙舟抬起,举行隆重的起龙仪式,参与江门、新会各乡一年一度举办的龙舟大赛。端午过后,又将龙舟沉入小溪里。

    正宗的滘头粽子是长条四角型的,中间隆起,每条粽子有二十多公分长,足有二斤重。最著名的是鸡子豆腊肉咸蛋粽,香咸滑口,是其它地方的粽子无法相比的。

    滘头与江门仅隔条百来米宽的蓬江河。因此,滘头的经济与江门密不可分的。其农产物大多运往江门集散销售,也从江门购回必需的生产及生活用品。

    从前,蓬江河还没有大桥沟通两岸。人们都是坐横水渡木船摇橹过河,一分钱过渡一次。现今的堤西路、堤中路,堤东路从前都有横水渡口。

    盛世中华,山乡巨变。如今多座虹桥横跨蓬江南北两岸,新建胜利南路贯穿南北,五邑路贯穿东西,大道纵横,车马如龙。滘头乡从乡村变成大都市,琼楼商铺林立。

    很多外地人迁入滘头新城区居住,打工创业,与当地居民和融相处。原住乡民,乡音依旧。昔日乡情,难以忘怀。

     

     

     

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